＜魅惑の手打ちうどんの世界へようこそ　うどん作りワークショップ＞

オーナー水戸の東京時代の同僚で、現在さすらいのうどん職人？Phantom Zebraさんをお迎えして、スペシャルなイベントを突発的に行おうと思います。

◎日時
2023年5月27日（土）　12:00～

◎場所
ゲストハウス太陽堂

◎当日の内容

12:00　ゼブラ饂飩試食
12:30　饂飩教室オリエン
12:45　饂飩生地水回し
13:30　うどん寝かせタイム　この間に遠山郷さんぽなどご自由に
16:00　饂飩打ちスタート
17:30　饂飩宴会　
流れ散会

◎参加費
一人3,000円

◎食べられる予定のメニュー（豪華！）
麻婆担担麺
ざる饂飩
かけ饂飩
釜玉饂飩
麻婆豆腐

◎定員
10名

先生のおいしいうどんを味見して、自らもうどんを打って、遠山郷を満喫し、最後は飲んで泊まっていくのもよしだと思います（笑）
お申し込みは、DM、メール、コメントなんでもOKです。
ご参加お待ちしております。

講師：Phantom Zebra氏紹介
饂飩発祥の地、福岡県生まれ
うどん県(香川県)育ち
会社員時代に饂飩打ちに目覚め早期退職後は調理師資格を取得
本場讃岐での修行や店舗経験を経てケータリングや出張シェフ、イベント等店を持たないPhantom Zebraとして活動
大好きなクラフトビールを極めるべくビアジャッジ資格を取得し饂飩とビールとのコラボにも挑戦
気まぐれカメラマンとしての顔も持つ
拉麺、カレー、麻婆、犬、猫、自然も大好き